• 2023年1月17日
  • 2023年1月22日

【カルディの赤ワイン】カルディおすすめワイン-カルディコーヒ―ファームのワインってどうなの?-

「今日は気軽にワインを飲みたい!」 それなら、カルディの赤ワイン。今回は2本紹介します! 1本目はドイツのピノ・ノワール。私がワインエキスパートの資格を取った理由のひとつに、色々な国のピノ・ノワールを飲みたい!そのための知識がほしい!と思ったからというのがあります。 2本目はイタリアのモンテプルチア […]

  • 2023年1月11日
  • 2023年1月29日

【カルディ スパークリングワイン おすすめ】スパークリングワインに合うおつまみ in Kaldi

今回はカルディのスパークリングワイン2本をご紹介します。1本はイタリア、もう1本はフランス。「時間がない。1000円から2000円位のスパークリングワインを探してる」ならカルディへ。今おすすめのスパークリングワインが冷やしてあったり、種類や価格がお手頃なので選びやすいです。合わせたおつまみも一緒にご […]

  • 2022年12月31日
  • 2023年1月25日

ヴィーノ・ハヤシ【通信講座第1回ワイン】餃子に合うワインは?アルコール度数はなぜ違う?

今回届いたイタリア北部のアルト・アディジェ地方の赤ワインと白ワインに、庶民の食事代表1位2位を争う餃子と焼き鳥を合わせました。最後には”ちょっとしたワインの知識”として「ワインによってなぜアルコール度数が違うの?」にお答えしています。読み終わるまでの時間:5分 アルト・アディジェ ソーヴィニヨン コ […]

  • 2022年11月29日
  • 2023年1月11日

【チーズに合うワイン】ピノとチーズ!ヴィーノ・ハヤシ イタリアチーズ通信講座。

「チーズとワインは相性がいい」すべてのチーズがどんなワインにも合うわけではありません。意外と難しい組み合わせのひとつ。チーズとワイン。「このチーズがあるから合うワインをさがしたい」。ヴィーノ・ハヤシさんのイタリアチーズ通信講座10回目(https://store.vinohayashi.com/lp […]