１２月２０日になるとクリスマスから年末まで忙しくて嬉しい、こんなシーズンは一年に一回ですよね。そして今年もやってきました。「できるだけコスパ良く贅沢したい」その気持ちはやっぱりいつも同じです。シャンパンではないけれどこのスパークリングワインがその思いを叶えてくれる。高級レストランに行かなくても、あまおうのタルトが自宅のテーブルを豪華にしてくれる。自信をもっておすすめします！
ドン・ロメロ カヴァ・ブリュット ロゼ
DON AROMERAO CAVA BVRUT ROSE
【ワイン紹介】
国 スペイン／カタルーニャ州
ブドウ品種 トレパット70％、ガルナッチャ30％
色 スパークリングワイン、ロゼ
容量 ７５０ｍｌ
アルコール度数 １２．０度
お値段 １５００円位
特徴 サクラアワード2019金賞受賞（酒類の総合専門店 フェシリティより）
飲んだ感想 色と香りが華やかで女性的、泡と味わいはスッキリ男性的。どんな食事にも合う万能さを魅せる。プレゼントにも最適。★★★★
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白もあります。
ドン ロメロ カヴァ ブリュットの白を飲んでみました！
【今年 の 年末 年始】コスパいい！美味しい！スパークリングワインなら ドン・ロメロ・カヴァ・ブリュット
★サラノバレタス グリーンオーク＆大人のカニカマとスライスオニオン、キューピー イタリアンドレッシングをかけて。
★サラダ菜に近い感じ。しっかりとスパイスとハーブのきいたドレッシングを、スライスしたオニオンとカニカマに多めにかけます。ワインの香りが加わってさわやかな後味に。
★もやしのナムル ごま油とラー油で合えただけ。香ばしさと辛さにも対応してくれるこのワインの凄さにびっくり。
★納豆と赤魚の焼き魚 ワインクーラーに氷を入れて、ずっと冷やし続けていて正解。刻み葱をたっぷりとからし醤油の納豆と、焼き魚にも万能ぶりを見せてくれました。
★AEON 千葉県ちくら加工品 干物赤魚
★コンテ ド モンターニュ Fermier Select（フェルミエcheeseセット）１２ヶ月以上熟成
合わせた他のワインはこちら
【期間限定チーズモンドール】白ワインとチーズの色々。
★手作りローストビーフ スパイスが効いてて濃い目のタレにもよく合う辛口具合がちょうどよい。
★モランボン フライパンで簡単 ローストビーフの素
牛肉のもものかたまりを買ってきて、市販のタレに絡めて焼くだけ。
焼き加減に注意すればOK。簡単だしとても美味しいです。
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★ラ・メゾン・アンソレイユターブル（La Maison ensoleille table)のあまおうのクルスマスタルトと紅茶。
中には何層ものクリームやチョコレートがタルトに包まれているのに上品な甘さ。あまおうの優しい酸味と甘みがこのワインの華やかな香りと合わさることで、より洗練された印象に。
☆この季節のお土産に最適スパークリングワインは、
フェッラーリ・オマージュ
FERRARE HOMMAGE
イタリアのフェッラーリ社が日本へ、長年の友情に感謝と敬意（オマージュ）を込めて造ったと言われる世界で雄一の特別なスパークリングワイン。エチケットは和風の模様があしらわれています。この季節の贈り物に。6000円位。
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こちらのワインクーラーをいつも冷凍庫に入れて置けば安心です。
☆ワインについてもっと知りたくなった方に。
ワインスクールのアカデミー・デュ・ヴァンでは、初心者の方向けに無料体験会を実施しています。（3種類のワインが試飲できます）