イタリア　ワイン

• 12/31/2022
• 12/06/2023

ヴィーノ・ハヤシ【イタリアワイン通信講座第１回】アルト・アディジェ州のワイン/餃子と焼き鳥に合うワイン

今回届いたイタリア北部のアルト・アディジェ地方の赤ワインと白ワインに、庶民の食事代表１位２位を争う餃子と焼き鳥を合わせました。最後には”ちょっとしたワインの知識”として「ワインによってなぜアルコール度数が違うの？」にお答えしています。読み終わるまでの時間：５分 アルト・アディジェ　ソーヴィニヨン　コ […]

• 01/07/2022
• 11/30/2023

【イタリアの赤ワイン白ワイン】ブルーチーズに合うワイン

雪の降る寒い夜。育児や仕事の疲れにホッとする赤ワインや白ワインを開けるのなら、簡単なおつまみと夕飯を、またチーズとワインははいかがですか？今回はワインエキスパートの私が選んだイタリアの赤ワインと白ワインの「デザートワイン」を１本ずつご紹介します。 レチョート・ディ・ソアーヴェ・ラ・ぺルラーラ / カ […]