- 11/29/2022
- 10/27/2023
【チーズに合うワイン】ピノとチーズ！ヴィーノ・ハヤシ イタリアチーズ通信講座。
「チーズとワインは相性がいい」すべてのチーズがどんなワインにも合うわけではありません。意外と難しい組み合わせのひとつ。チーズとワイン。「このチーズがあるから合うワインをさがしたい」。ヴィーノ・ハヤシさんのイタリアチーズ通信講座10回目（https://store.vinohayashi.com/lp […]
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ピノ チーズ
- 01/11/2022
- 11/16/2023
【熟成ワイン】お祝いにワイン1本なら仲田晃司さんルー・デュモン！
成人式のお祝い用に「生まれ年ヴィンテージのワイン」はいかがでしょうか。大学在学中にフランスでワインの醸造学に興味を持って、今もなおフランスで活躍する日本人醸造家の仲田晃司さんが手がけるワインです。仲田さんは2018年1月8日放送のNHKの「プロフェッショナル 仕事の流儀」にて紹介されたこともあり、一 […]