- 01/19/2022
- 10/27/2023
【ブルゴーニュとは？】ジュヴレ・シャンベルタンって？
ジュヴレ・シャンベルタンって、どこかで聞いたことがあるような。それってワインの名前なの？地名なの？仕事や育児で時間はないけど、興味がある方へ。ジュヴレ・シャンベルタンについて解説します。 ジュヴレ・シャンベルタンって？ ジュヴレ・シャンベルタンはフランスのブルゴーニュ地方にある村の名前です。タイトル […]
- 01/11/2022
- 11/16/2023
【熟成ワイン】お祝いにワイン1本なら仲田晃司さんルー・デュモン！
成人式のお祝い用に「生まれ年ヴィンテージのワイン」はいかがでしょうか。大学在学中にフランスでワインの醸造学に興味を持って、今もなおフランスで活躍する日本人醸造家の仲田晃司さんが手がけるワインです。仲田さんは2018年1月8日放送のNHKの「プロフェッショナル 仕事の流儀」にて紹介されたこともあり、一 […]
- 01/07/2022
- 11/30/2023
【イタリアの赤ワイン白ワイン】ブルーチーズに合うワイン
雪の降る寒い夜。育児や仕事の疲れにホッとする赤ワインや白ワインを開けるのなら、簡単なおつまみと夕飯を、またチーズとワインははいかがですか？今回はワインエキスパートの私が選んだイタリアの赤ワインと白ワインの「デザートワイン」を１本ずつご紹介します。 レチョート・ディ・ソアーヴェ・ラ・ぺルラーラ / カ […]