ワインエキスパート検定

• 12/02/2023
• 01/09/2025

【期間限定チーズモンドール】白ワインとチーズの色々。

ベートーヴェンワイン・ケーヴェリッヒ・ソーヴィニョン・ブラン　Q.b.A   Geschwister Kowerich Sauvignion Blanc　2019     【ワイン紹介】 国　ドイツ／モーゼルブドウ品種　ソーヴィニヨン・ブラン色　淡い黄色 容量　７５０ｍ […]

• 10/22/2023
• 11/26/2024

ヴィーノ・ハヤシ【ワインプラネットプラス第1回】ニュージーランド

「ブルゴーニュワイン旅」、「イタリアマニア」の次に選んだのは「世界のワインを体験できるコース」にしました。第１回目はニュージーランドです。 コースを選んだ理由 毎月違う国のワインが届く楽しみ なかなか手に入らない国のワインを味わってみたい マガジンで行ったことのない国を知れる INVIVO SPAR […]

• 10/10/2023
• 11/12/2023

ヴィーノ・ハヤシ【イタリアワイン通信講座第11回】天空の町のあるラツィオのグレコとアリアニコ

州都ローマのあるラツィオ州には、映画「ローマの休日」の名所や、北部に「天空の城ラピュタ」のモデルともいわれてる「チヴィタ・ディ・バニョレ―ジョ」などがある。また州都ナポリのあるカンパーニア州には、世界遺産のポンペイ遺跡やアマルフィ海岸、ピッツァの発祥の地としても有名。今回はそんなビッグネームの州都を […]

• 09/17/2023
• 10/11/2023

ヴィーノ・ハヤシ【イタリアワイン通信講座第10回】サルディーニャ島はコルク・シチリア島はエトナ。

サルディーニャ島はシチリアに次いで地中海で２番目に大きい島。州都はカリアリ。カラスミ（ボッタルガ）が特産物。シチリア島はイタリア最南端に位置している。州都はパレルモ。イタリア最大の州、地中海最大の島で、ヴェネト州、プーリア州と並ぶワイン大生産地。この２つの島で造られるワインをご紹介します。 ヴェルメ […]

• 09/09/2023
• 01/18/2024

【楽天 ノン アルコール ワイン 】5選。お酒が飲めない人の飲み会にも。ローランドのレストランにも置いてあった！

近年ホームパーティーのような集まりが増えてきている中、お酒を取り巻く環境は人それぞれです。ワイン醸造家の息子であるカールユングは健康上の理由から医者に飲酒を止められ、アルコールが飲めない人のために「アルコールを含まないワイン」について考えました。そこから生まれた「脱アルコールワイン」カールユングのワ […]