- 06/20/2022
- 10/03/2023
【ワイン 検定】ワインエキスパート合格までにしたこと
結果から言うと、ワインエキスパート資格取得したのは２回目です。だからこそ、より深く理解できた と思います。2回目の時は、ほぼ問題を間違えずに取得できたと誇れるワインエキスパート試験合格。同 じように今年資格試験を受けようと考えている方2回目3回目の受験の方のお役に立てれば […]
YEAR
2022年
- 05/11/2022
- 11/12/2023
【コートドボーヌの生産者】ブルゴーニュの当たり年2019のワイン赤白
フランスのブルゴーニュ地方は７つの地区に分かれています。シャブリ地区、グラン・オーセロワ地区、少し離れて北から、コート・ド・ニュイ地区、コート・ド・ボーヌ地区、コート・シャロネーズ地区、マコネ地区、そしてボージョレ地区。今回はコート・ド・ボーヌ地区の生産者が造る赤ワインと白ワインです。丁寧に造ってい […]
- 04/20/2022
- 12/06/2023
【チーズに合うワイン】ブルー チーズとワインを合わせて。
ジュヴレ・シャンベルタン、ポマール、シャンボール・ミュジニー。ってフランスはブルゴーニュ地方の村の名前です。その中で色んな生産者が、色んな畑で、色んなワインを造っているので決して比べられないのだけど。みんなちがって、みんないいという言葉がふと頭をよぎる。フランスらしさ、ブルゴーニュらしさ、ピノノワー […]
- 04/01/2022
- 09/05/2023
【ロゼとは】入学式のお祝いに。やまやワインのロゼ4選
４月。あちらこちらで新しい息吹が聞こえてくるよう。まだ肌寒いこの季節に、優しい色合いの桜の花がきれいに映ります。こどもが通った幼稚園、小学校、中学校の校庭に咲く桜が好き。駅まで向かういつもの道に咲く桜が好き。この季節に決まって買いたくなるロゼは桜色だからかも。いつもの通りのいつもの酒のやまやにてロゼ […]
- 03/16/2022
- 09/04/2023
【ワイン検定】ワインが好き。だからワイン教室に通いたくなる。
一年の四季の中で最も感情が動く季節、春。３月は卒業、そして入学や入社のシーズン。春の訪れを感じるとともにお別れの時でもあって。日差しが暖かく、優しくもまぶしくもある。日本の四季の移り変わりは人の気持ちも移りかえる。何か新しいことを始めたくなるのは、いつもきまってこの時期です。ワインが好きだから、ワイ […]